Посмотрите видео: Идеи домашней фотографии: Взрывная фуд-фотография!
Плавающие стопки еды сейчас очень популярны как в фуд-фотографии, так и в рекламе ресторанов. Этот трюк требует хитроумного сочетания навыков съемки и техник Photoshop - и, как видите, он очень эффективен!
Мы начинаем с установки ряда ненадежных проволочных платформ для каждого блюда в нашем бургере, чтобы мы могли сделать снимок. Затем снимаем стопку и снимаем пустой кадр. Затем мы собираем рамки в Photoshop и убираем провода по краям изображения.
• 10 лучших онлайн-курсов фотографии
Однако у нас все еще остаются небольшие видимые части проволоки, на которой держится еда, разрушая иллюзию. Чтобы исправить это, нам нужно будет использовать мощный инструмент Photoshop Patch для ретуширования проводов и улучшения изображения.
Это проще, чем кажется, как демонстрирует полное пошаговое руководство в нашем обучающем видео выше. Очевидно, вы можете использовать эту технику для съемки других вкусных угощений, так что направляйтесь к своему холодильнику и готовьте отличный снимок!
Установите стопку закусок
01 Повесьте фон
Начните с настройки и рассмотрите фон - мы использовали темное одеяло, чтобы фон был полностью черным. В качестве альтернативы вы можете создать сцену с большим контекстом - подойдет кухонная столешница или обеденный стол.
02 Разместите две стойки
Установите две световые стойки (или любые другие вертикальные стойки) по обе стороны стола вот так, параллельно друг другу. Вы также можете взвесить подставки, чтобы они не смещались, или связать их вместе под столом, чтобы зафиксировать их на месте.
03 Создание проволочных платформ
Используя рулон тонкой проволоки, оберните кусок вокруг подставки, чтобы получилась тонкая платформа, затем перережьте проволоку и продолжайте делать новые платформы для каждого ингредиента, который вы собираетесь использовать на фотографии. Сделайте проволочные платформы максимально обученными.
04 Приготовьте еду
Нарежьте ингредиенты, которые хотите использовать. Для нашего гамбургера у нас был красный лук, кудрявый салат, помидоры, соленые огурцы, сыр, булочка бриошь и бургер. Еще у нас были под рукой горчица и кетчуп. Выбирайте самые свежие и красочные продукты, какие только сможете найти.
05 Расставьте ингредиенты
Поместите каждый ингредиент на отдельную решетчатую платформу, расположив их на расстоянии друг от друга. Лучше всего работать сверху вниз, чтобы, если что-то упадет, не унесло с собой остальную часть стопки. Позаботьтесь о том, чтобы каждый элемент не перекрывал и не заслонял остальное.
06 Сделайте снимок
Закрепите камеру на прочном штативе, расставьте источники света (см. Следующий раздел) и снимайте стопку восхитительно выглядящих ингредиентов. Объектив с постоянным фокусным расстоянием, такой как 50 мм, идеально подходит для съёмки еды, так как простые линзы обычно резче и быстрее, чем зумы. Будьте осторожны, чтобы не толкнуть штатив - нам нужно сделать еще один кадр пустой сцены после того, как мы удалим еду и провода.
07 На проводе
После того, как мы сделали основной снимок сложенной еды, мы также сняли еще несколько кадров, удерживая соленые огурцы и лук на другом куске проволоки. Это дает нам дополнительные вариации в высоте блюд. Позже мы объединим их в Photoshop.
08 Пустая рамка
После того, как мы сделали снимки еды, мы удалили все и сделали кадр только стола и фона. Это удобно для удаления проводов позже в Photoshop - мы объединим снимок еды с пустой сценой и воспользуемся маской, чтобы скрыть провода.
03 Доллопы и брызги
Наконец, мы пробуем несколько кадров, брызгая горчицей и роняя ложки кетчупа, пытаясь поймать их в воздухе. Лучше всего выключить окружающий свет, чтобы свет скорости остановил движение. Мы делаем это в последнюю очередь, так как это может навести разумный беспорядок!
Скоростное освещение
02 Добавить вторую вспышку
Второй световой сигнал расположен спереди и справа от объекта и снабжен серебряным зонтиком. Беспроводной триггер прикреплен к другой вспышке, и эта настроена на оптическое ведомое устройство (S1), поэтому она обнаруживает другой свет и срабатывает одновременно.
03 Управление выходом
Обе вспышки настроены на ручной режим; передний свет на 1/16 мощности, а задний на 1/4 мощности. Это создает перекрестное освещение с бликами вдоль левой стороны блюда и заливкой от фронтальной вспышки. Зонтики рассеивают, смягчают и рассеивают свет.
04 Экспозиция для вспышки
Наша камера также находится в ручном режиме, на 1/200 сек, f / 5,6 и ISO100. Широкая диафрагма означает, что глубина резкости ограничена, поэтому стол и фон должны быть размыты. Сфокусировавшись на бургере, мы переключаемся на ручную фокусировку, чтобы зафиксировать его на месте.
Готово в фотошопе
01 Используйте лассо
Пришло время запустить Photoshop. Откройте изображения бургера и пустой сцены и перетащите бургер на другое изображение. Возьмите инструмент «Лассо» и выберите еду.
02 Сделайте маску
Щелкните значок «Добавить маску слоя» на панели «Слои». Возьмите инструмент Кисть и закрасьте черным, чтобы скрыть проволоку по краям еды.
03 Заклеиваем провода
Создайте новый слой, возьмите инструмент «Патч» и установите флажок «Образец всех слоев». Выделите части проводов и перетащите их, чтобы очистить области, которые нужно удалить.
04 Идеальная еда
Используйте инструмент «Патч», чтобы отретушировать грязные части еды, чтобы все выглядело хорошо. Затем откройте другие изображения, например, горчицу.
05 Скопируйте в статистику
Выделите горчицу с помощью лассо и скопируйте ее, затем перейдите в Select> Select and Mask. Выберите объект и установите для параметра «Вывод» значение «Маска слоя».
06 Измените форму бургера
Когда все будет объединено, сделайте объединенную копию с помощью Cmd / Ctrl + Shift + Alt + E, затем перейдите в Filter> Liquify, чтобы изменить форму еды и сделать ее пухлой и роскошной!
Лучшие объективы для фуд-фотографии в 2022-2023 году: сделайте свой ужин звездой
Лучшие книги по фуд-фотографии 2022-2023 года: разжигайте аппетит к фотографии
10 фуд-фотографов, за которыми следует следить, находясь в изоляции